Pizza casera 🍕

Hola hola!

Esta es mi aportación de Martes  😝

Pizza casera de espelta:

Ingredientes para la masa 📝

🍍300gr de harina de espelta

🍍1dado de levadura fresca (Mercadona)

🍍sal

🍍10 Cdas de leche fresca aprox

🍍2Cdas de aceite 

Templar la leche y mezclarla bien con la levadura fresca hasta que no queden grumitos.

Incorporar al resto de ingredientes y amasar vigorosamente hasta conseguir una masa homogénea. Reposar unas 2 horas hasta que fermente.

Volver a amasar bien y dar la forma que se desee en una bandeja con un papel vegetal de horno.

Ya solo nos queda ponerle bien de ingredientes, estos son los míos pero hay mil opciones:

Tomate fresco, queso mozzarella, pimientos de colores, alcachofas, aceitunas negras, albahaca y huevos de codorniz.

Hornear unos 20min a 200 grados (depende del horno) y a disfrutar con los amigos de un planazo 🤗

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Se puede comer sano y disfrutar a la vez 🙌🏻😉