👩‍🍳RECETITA: Muffins de Calabaza 🎃

 

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Comensales: 12 muffins⁣
Tiempo de preparación: 15 minutos⁣⁣
Tiempo de cocción: 30 minutos⁣⁣
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📌VALORES NUTRICIONALES POR COMENSAL⁣⁣
ENERGÍA: 199.5 kcal⁣
PROTEÍNA: 2.84 g.⁣
HIDRATOS DE CARBONO: 46.22 g.⁣
LÍPIDOS: 0.45 g. ⁣
FIBRA: 2.30 g.⁣
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✅INGREDIENTES⁣⁣
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INGREDIENTES SECOS:⁣
1 taza de harina integral ⁣
3/4 taza de harina blanca⁣
1/2 taza de azúcar moreno⁣
1/8 cucharadita de sal⁣
1 cucharadita de bicarbonato de sodio⁣
1/2 cucharadita de polvo de hornear⁣
1 1/2 cucharadita de canela⁣
1 cucharadita de nuez moscada⁣
1/2 taza de nueces picadas⁣
1/4 taza de pasas⁣
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INGREDIENTES HÚMEDOS:⁣
1 taza de puré de calabaza en lata⁣
1/2 taza de puré de ciruelas pasas⁣
1/4 taza de melaza⁣
1/4 taza de leche vegetal⁣
2 cucharaditas de maizena para sustituir el huevo mezcladas con 4 cucharadas de agua tibia⁣
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✅ MODO DE PREPARACIÓN⁣⁣
1- Precaliente el horno a 180 grados.⁣
2- Combina todos los ingredientes secos en un tazón grande y reserva. ⁣
3- Mezcla todos los ingredientes húmedos (reemplazo de huevo, puré de calabaza enlatado, puré de ciruelas pasas, melaza y leche vegetal) en un tazón mediano y mezcle bien hasta que quede suave. ⁣
4- Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcle bien (no mezcles demasiado). ⁣
5- Coloca la masa en moldes para muffins. Llenarás 12 moldes para muffins medianos. 

6- Hornea por 30 minutos.⁣
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CRONONUTRICIÓN

Varios estudios han demostrado la relación entre el horario de las comidas y la predisposición a padecer ciertas enfermedades como diabetes y obesidad. 

A esta disciplina, que consiste en respetar el ritmo natural del organismo e ingerir los alimentos cuando el cuerpo se encuentre más preparado para asimilarlos, se la conoce como crononutrición. 

¿Por qué comer tarde dificulta el adelgazamiento? ¿Son buenos compañeros el sueño y la comida? El tiempo de nuestras comidas es un factor esencial para nuestra salud.

Si quieres saber más sobre estos interesantes aspectos haz click en el siguiente enlace de la Fundación Española del Corazón: https://fundaciondelcorazon.com/crononutricion.html

¿TE APETECE UN "AGUA CON GAS"?

 Hola a tod@s:

Desde este verano pasado he empezado a aficionarme al agua con gas....y ..todo parte de una visita de vacaciones a Francia, donde es muy común encontrar en las estanterías de los supermercados el agua con gas de la marca X ( no voy a darle publicidad  gratis...ja, ja).

Tuve la sensacion de empezar a beber con mas placer y la verdad, cada vez que pensaba en beber aún sin sed, pensaba en que así no tendría la sensación de llenado habitual

Es fácil pensar...! qué gases me va a dar !.Pero, contrariamente a lo predecible, no sucedía ningún malestar . esto me dió que pensar y empecé a investigar el por qué de la cuestión.  No ha sido nada dificil encontrar que tiene aplicaciones en Dietoterapia, sorprendentemente.

Descubrí....que.......