RISOTTO DE SALMÓN
¿A quién no le gusta un buen plato de arroz y más si es un risotto? Aquí tenemos una receta deliciosa en la que compaginamos el delicioso arroz con el sabroso salmón. El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz y este es uno de los modos más comunes de cocinarlo en Italia. Pero actualmente este producto es internacional ya que se consume en casi todo el mundo en diversas formas, desde oriente hasta occidente.
El salmón es un rico alimento y además muy nutritivo; está catalogado en el mundo como uno de los alimentos más saludables, ricos en proteínas y ácidos grasos esenciales para la salud.
Además es una gran fuente de vitaminas como la B12, B6, laniacina y minerales como el selenio, el magnesio y abundantes cantidades de calcio.
Se le adjudican beneficios como su función antiinflamatoria, prevención de enfermedades cardiovasculares, evita problemas cognitivos, previene la degradación ocular y es anticancerígeno.
Por lo tanto este plato es perfecto para compaginarlo con una dieta equilibrada ya que contiene una gran variedad de nutrientes y las grasas que nos aporta el salmón son muy saludables.
Se le adjudican beneficios como su función antiinflamatoria, prevención de enfermedades cardiovasculares, evita problemas cognitivos, previene la degradación ocular y es anticancerígeno.
Por lo tanto este plato es perfecto para compaginarlo con una dieta equilibrada ya que contiene una gran variedad de nutrientes y las grasas que nos aporta el salmón son muy saludables.