Los germinados son vida, literalmente!!!!
Presentan un montón de propiedades y su contenido en micronutrientes vitaminas y aminoácido se multiplica.
Os cuento lo que suelo hacer yo... Lo podéis hacer con legumbres y con cereales 🤗🤗
🍍Poned las lentejas en remojo, a temperatura ambiente. Tápalas con un paño y ve cambiando el agua cada 3-4 horas, durante un días más o menos( eliminamos antinutrientes)
🍍El segundo paso es dejarlas respirar, sin agua pero húmedas, moviendo de vez en cuando para que no se sequen. Déjalas unos dos días y...listo!!!
🍍Guárdalas en la nevera y consúmelas a lo largo de la semana.
Se pueden consumir crudas, sobre pures, ensaladas, gazpachos y lo que se os ocurra.
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¿Os animáis a hacerlo? 😜
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