Una dieta hiperproteica es aquella en la que se consumen muchas más proteínas de lo que el cuerpo necesita. En general, un adulto sano necesita alrededor de 0,8 gramos de proteína por kilo de peso al día. Cuando esa cantidad se supera ampliamente y las proteínas pasan a ocupar gran parte de la alimentación diaria, hablamos de una dieta hiperproteica.
Según investigaciones publicadas este tipo de dieta puede tener algunas consecuencias si se mantiene en el tiempo:
- Aumenta el trabajo de los riñones, ya que deben eliminar los desechos derivados del metabolismo de las proteínas. En personas sanas no hay pruebas claras de daño, pero puede causar problemas si ya existe una enfermedad renal previa
- Mayor pérdida de calcio por la orina, que a largo plazo podría afectar a la salud ósea
- Aumento del riesgo de cálculos renales
- Desequilibrio en la alimentación al aumentar el consumo de alimentos proteicos se dejan de consumir alimentos con el resto de aportes nutricionales, igualmente importantes
🏋️♂️¿Y si haces ejercicio físico de forma recurrente?
En personas que realizan actividad física regular, especialmente entrenamiento de fuerza o resistencia, las necesidades de proteína pueden ser mayores que las de una persona sedentaria. En estos casos suele recomendarse una ingesta aproximada de 1,2 a 1,7 gramos de proteína por kilo al día, dependiendo de la intensidad y frecuencia de los entrenamientos.
Este aumento puede ayudar a la recuperación muscular y al mantenimiento de la masa magra, pero debe ser moderado y planificado. Consumir más proteína de la necesaria no implica ganar más músculo automáticamente. También es fundamental asegurar suficiente energía total, carbohidratos para el rendimiento una buena hidratación
🥩 Conclusión
Las proteínas son esenciales pero sin llegar a situaciones de exageración. Mantener una alimentación variada, son suficiente fibra, frutas y verduras en proporciones equilibradas, además de una buena hidratación condicionará la situación de salud a lo largo del tiempo.
📚 Bibliografía
Dietas hiperproteicas y sus consecuencias metabólicas
Efecto de las dietas ricas en proteínas sobre la salud
Efectos metabólicos, renales y óseos de las dietas hiperproteicas
Relación entre el alto consumo de proteínas en alimentos y daño renal
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