lunes, 11 de noviembre de 2024

Beta-glucano de avena, un aliado para reducir el colesterol





El colesterol elevado es un factor de riesgo importante en enfermedades cardiovasculares, se estima que el 60% de las afecciones del corazón y ,a su vez, causa de muertes.

  • Exceso de colesterol en sangre (Acumulación en las arterias), da lugar a la Ateroesclerosis (estrechamiento y endurecimiento de arterias).
  • Consecuencias: angina de pecho, infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares (ictus).

¿Qué es el beta-glucano?

  • Es una fibra soluble presente en avena y cebada.
  • Forma geles en el tracto gastrointestinal. 
  • Hace que se retrase el vaciamiento gástrico, se enlentezca la digestión y aumente la eliminación de los ácidos biliares por las heces

Efectos beneficiosos del beta-glucano en el colesterol:

  • Reduce el colesterol LDL (“colesterol malo”).
  • Se recomienda el consumo regular de al menos 3g de beta-glucano de avena al día para observar beneficios en la reducción del colesterol.
  • Regulación de glucosa: Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre después de comer.
  • Efecto inmunomodulador: Actúa como antioxidante, aumentando la resistencia a infecciones.
  • Salud intestinal: Promueve el buen funcionamiento intestinal.
  • Control de peso: Reduce la absorción de grasas y proporciona saciedad, ayudando al control de peso.
Una evaluación de Nutrimedia, proyecto de la UPF y Cochrane Iberoamérica:
Investigaron sobre las galletas Avenacol, esta empresa publicitan y anuncian en sus productos, el siguiente mensaje ( Que su consumo ayuda a reducir el colesterol, gracias a su contenido en beta-glucano de avena). 
El mensaje "Avenacol ayuda a reducir el colesterol de forma 100% natural", es probablemente cierto en la medida en que Avenacol contiene beta-glucanos y que se refiere al colesterol total, pero con la evidencia analizada no se puede afirmar que sea un producto "100% natural”.

Si quieres leer más del tema:

https://fundaciondelcorazon.com/blog-impulso-vital/4000-beta-glucano-de-avena-un-aliado-para-reducir-el-colesterol.html#:~:text=Se%20trata%20de%20una%20fibra,alimentos%20como%20de%20la%20bilis%20


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