Estos alimentos son aquellos que tienen nutrientes que juegan un papel fundamental en el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Aquí dejo una lista de nutrientes y ejemplos de alimentos que cumplen esta función:
Alimentos ricos en vitamina C
Es el nutriente estrella dentro de los alimentos para fortalecer el sistema inmunológico.
Es necesaria para la formación de vasos sanguíneos, cartílagos, músculo y colágeno en los huesos. También es vital para una curación más rápida: sana heridas tras generar cicatrices, repara y mantiene el cartílago, los huesos y los dientes.
Alimentos ricos en vitamina C son:
- Naranjas
- Fresas
- Kiwis
Alimentos ricos en vitamina D
Es un nutriente que el cuerpo necesita para fortalecer y mantener saludables los huesos. Tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y neuroprotectoras que ayudan a mantener sanos el sistema inmunitario, los músculos y las células cerebrales.
Alimentos ricos en vitamina D son:
- Salmón
- Huevos
- Leche fortificada
Alimentos ricos en zinc
Este nutriente ayuda al desarrollo de glóbulos blancos, las células del sistema inmunitario que reconocen y destruyen los virus y bacterias invasoras de nuestro cuerpo. Al igual que la vitamina C, favorece en la rápida cicatrización de las heridas, ayuda a asimilar y almacenar la insulina y metabolizar las proteínas.
Alimentos ricos en zinc:
- Almendras
- Semillas de calabaza
- Carne de res magra
Si quieres tener más información sobre el tema consulta el siguiente link:
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