ALIMENTACIÓN Y ANSIEDAD 

Lo primero que debemos saber es que es la ANSIEDAD, que según la Real Academia Española, es “un estado de agitación, inquietud o zozobra del ánimo”.

Hay dos tipos de respuesta frente la ansiedad en las personas, o bien saciar esos nervios comiendo, para sentir clama y placer, o la otra respuesta es no ingerir nada, ningún tipo de sustancia, por tener el estomago "cerrado".

En este apartado vamos ha hablar de los alimentos que nos van a ayudar a clamar los nervios, de forma sana y saludable, ya que los alimentos que solemos comer suelen ser altos en azúcar, grasa y/o sal. Y estos alimentos no resuelve el foco de esa ansiedad, sino que se suele repetir más veces a lo largo del tiempo, y, en ocasiones genera culpa y malestar después de la ingesta.

Alimentos que nos ayudan y nos hacen sentir mejor

• Pescado azul
• Frutos secos: cacahuete, nueces, semillas…
• Legumbres: garbanzos, judías, lentejas…
• Cereales integrales: arroz integral, pan integral, quinoa…
• Fruta: especialmente piña, plátano, aguacate y cítricos
• Verdura: sobre todo brócoli y hojas verdes como las espinacas crudas
• Cacao puro
• Especias como la guindilla

*Los alimentos que mejoran nuestro estado de ánimo son las frutas y las verduras.

Los carbohidratos garantiza el suministro de glucosa al cerebro, evitando los bajones de ánimo.

La proteína contribuye a aumentar la síntesis de serotonina, un neurotransmisor implicado en los estados de ánimo.*

También debemos tener en cuenta los alimentos que nos generan ansiedad:

• Café
• Té con teína
• Refrescos con cafeína
• Guaraná (tiene grandes concentraciones de cafeína)
• Ginseng
• Drogas (incluido el alcohol y la nicotina)
• Alimentos muy salados
• Chocolate (por contener teobromina)
• Consumo excesivo de azúcares
• Alimentos con muchas grasas saturadas (embutidos o patés, bollería industrial, etc.)

La actividad física y un buen estilo de vida ayuda también a combatir la ansiedad, y a mejorar poco a poco con nuestro día a día.