¿Sostenibilidad de la carne ?

¿ Es sostenible la industria de la carne como parece ?

Actualmente para poder alimentar a una vaca para producir un Kilogramo de carne es necesario alrededor de 15000 litros de agua,un filete  de unos 200 gr aproximadamente necesita unos 2 Kilogramos de cereales con los que se podría abastecer una familia entera.

No debería existir esa necesidad por deforestar y explotar zonas agrícolas para el abastecimiento de ganadería pudiendo aprovechar todo ese alimento para abastecer a familias que no tienen alimento que llevarse a la boca.

¿ Es útil la carne para la alimentación humana ? - Si.

¿ Pero, es necesaria tanta industria para seguir con el planeta como lo conocemos ? -No.

Una posible solución sería encontrar un equilibrio entre la gente que vive de trabajar en el alimento para el ganado y la gente que consume ese ganado. 

Otra opción, reducir el consumo a nivel global de carne y equilibrarlo con el consumo de vegetales encontrando sustitutos alimenticios.


Para obtener más información consultar la página https://justiciaalimentaria.org/carne-de-canon#top