¡HOY COCINAS TÚ!

Hola, hola!

¿Tienes hambre y no sabes que comer?

¿Te da pereza ponerte a cocinar?

¿Qué es más rápido: ir comprar comida rápida o preparar un menú saludable en casa?

El otro día  tenía mucha hambre, abrí el frigorífico y empecé a innovar en la cocina.

El menú que me hice reúne todas las necesidades nutricionales que corresponden a la comida, además de haber variedad de alimentos.

El menú que me preparé es el siguiente: 

• De primero:  crema calahoria.
• De segundo: empanado de pollo con pavo y queso. 
• Y de postre: bocado frutal.

¿Queréis saber como se prepara cada plato? Pues continua leyendo:

CREMA CALAHORIA.

Ingredientes:

80  gramos de calabacín

90  gramos de zanahoria

15 gramos de cebolla

5 gramos de ajo

2 quesitos en porciones

5 gramos de aceite

una pizca de sal

una pizca de pimienta negra molida. 

¿Cómo se hace?

1. Debemos lavar, pelar y cortar todas las verduras en trozos pequeños.
2. Cogemos una olla y añadimos el aceite y la cebolla , hasta que quede bien pochada. Debemos cocinarlo a fuego lento.
3. Una vez pochada la cebolla, añadimos a la olla el resto de verduras y los quesitos , con agua  y lo ponemos a cocer a fuego medio durante 8 - 10 minutos.
4. Pasados los 8 - 10 minutos, retiramos el agua y trituramos las verduras.
5. Echamos la crema al plato y salpimentamos. ¡Listo para comer!

Esta receta tiene un tiempo de preparación de aproximadamente 15 minutos

Información nutricional

• Energía: 177,6 Kcal
• Proteínas: 8,6 gramos
• Hidratos: 18,5 gramos
• Grasas: 7,97 gramos
• Fibra: 6,42 gramos

Ya hemos terminado el primer plato, comenzamos con el segundo...

EMPANADO DE POLLO CON PAVO Y QUESO.

Ingredientes:

150 gramos de filete de pollo.

1 loncha de pavo

1 loncha de queso en lonchas

1 huevo

20 gramos de pan rallado

10 gramos de harina

una pizca de sal

una pizca de pimienta

¿Cómo se hace?

1. Cogemos el filete de pollo y por un lado le ponemos la loncha de queso y encima de esta, colocamos la loncha de pavo.
2. Salpimentamos el filete.
3. Batimos el huevo en un plato.
4. Enharinamos el filete, lo pasamos por huevo y por último lo pasamos por el pan rallado.
5. Echamos el aceite en una sartén y lo freímos.
6. Cuando este hecho lo sacamos de la sartén, lo ponemos en un plato y... ¡listo para comer!

Este plato lo podemos acompañar con la guarnición que queramos, pimientos, champiñones, patatas, ensalada, salsas industriales... Este filete lo acompañé con una ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y maíz. 

Esta receta tiene un tiempo de preparación de aproximadamente 15 minutos

Información nutricional

• Energía: 437,69 Kcal
• Proteínas: 24,48 gramos
• Hidratos: 11,30 gramos
• Grasas: 29,13 gramos

¡¡¡¡¡NOS FALTA EL POSTRE!!!!!´

BOCADO FRUTAL.

Ingredientes:

100 gramos de pera

una mandarina pequeña

100 gramos de plátano 

¿Cómo de hace?

1. Pelamos todas las frutas.
2. Cortamos el plátano en rodajas.
3. Cortamos la pera en tacos.
4. Cogemos un palillo grande y pinchamos las frutas alternándolas
5. ¡¡¡A coooomeeeer!!!

Podemos adornar el postre con sirope de chocolate o de caramelo.

Esta receta tiene un tiempo de preparación de aproximadamente 10 minutos

Información nutricional

• Energía: 78 Kcal
• Proteínas: 2,5 gramos
• Hidratos: 11 gramos
• Grasas: 2,7 gramos

Esta fue mi comida, espero que os haya gustado y que las probéis. Son recetas fáciles, rápidas y sobretodo saludables.