BISFENOL A - BPA

 

Hola a todos! Hoy vengo a hablaros de un tema super importante, pero que no siempre solemos tener muy en mente a la hora de comer: el BPA, o bisfenol A.

¿Qué es el BPA?

El BPA es un compuesto químico utilizado desde hace décadas para fabricar plásticos fuertes y ligeros. Seguro que lo has tocado hoy mismo: está en botellas reutilizables, envases de comida, recubrimientos de latas, ¡incluso en los tickets de compra! 🛍️

El problema es que este químico puede migrar a los alimentos y bebidas, especialmente cuando calentamos plásticos o dañamos los envases. Y aquí viene lo preocupante: el BPA es un disruptor endocrino, lo que significa que puede interferir con nuestras hormonas. 😟

¿Por qué deberías preocuparte?

Aunque no quiero alarmar a nadie, el BPA se ha relacionado con varios problemas de salud que no podemos ignorar:

• Alteraciones hormonales: Puede afectar la fertilidad y el equilibrio hormonal, especialmente en mujeres y niños.
• Riesgo metabólico: Está vinculado con obesidad y diabetes tipo 2.
• Problemas neurológicos: En etapas clave como el embarazo, puede impactar el desarrollo del cerebro del bebé.
• Riesgo cardiovascular: Estudios sugieren que podría influir en la presión arterial.
• Mayor riesgo de ciertos cánceres: Como el de mama o próstata.

Todo esto puede sonar dramático, pero tranquilidad: con algunos cambios sencillos podemos reducir nuestra exposición. ¡Por nuestra salud y la de los nuestros! 💖

¿Dónde está el BPA?

Lo encontrarás en muchos productos cotidianos, como:

1. Plásticos duros: Botellas, táperes, utensilios de cocina.
2. Latas de alimentos y bebidas: Muchas llevan un recubrimiento interno con BPA.
3. Recibos térmicos: Sí, esos tickets del supermercado que a veces guardamos en la cartera. 🙈
4. Juguetes y otros materiales.

5 Consejos para Decirle "Bye Bye" al BPA 👋

1. Elige envases libres de BPA: Busca etiquetas de "BPA-Free" o mejor, usa envases de vidrio o acero inoxidable. 🌱
2. No calientes plásticos: El calor acelera la liberación de BPA. Si usas microondas, mejor vidrio o cerámica.
3. Evita las latas cuando puedas: Elige alimentos frescos o congelados. ¡Es más saludable y sabroso! 🍎
4. Cuidado con los recibos: No los toques más de lo necesario y lávate las manos después. 🧼
5. Infórmate y lee etiquetas: Los plásticos marcados con el número 7 o "PC" tienen más probabilidad de contener BPA.

¿Qué dice la ciencia y la ley?

💡 Buenas noticias: en Europa, la legislación está limitando cada vez más el uso de BPA. Desde 2018, está prohibido en biberones y otros productos infantiles. Además, la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) revisa constantemente los niveles seguros. A día de hoy, la recomendación es no superar 0,04 nanogramos por kilo de peso corporal al día, ¡una cantidad increíblemente pequeña! 🧐​

Aesan / ​Información

Conclusión: pequeños cambios, grandes resultados

¡Tranquilos, que no cunda el pánico! 🙌 Con pequeños ajustes podemos reducir nuestra exposición al BPA y cuidar de nuestra salud. Apostar por alimentos frescos, envases alternativos y cocinar en casa con cariño no solo es más saludable, sino también más delicioso. 🍳💚

A continuación dejo los links donde puedes contrastar toda esta información:

BISFENOL A

www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/bisphenol

www.efsa.europa.eu/es/news/bisphenol-food-health-risk

Hogar Sin Tóxicos

AESAN: Seguridad alimentaria y BPA​

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